Thursday, September 19

रीवा। खाद्य सामग्रियों में मिलावट रोकने के लिए जिला प्रशासन द्वारा चलाए जा रहे अभियान में बुधवार को एक ऐसे स्थान पर छापामार कार्रवाई की गई, जहां पर मंदिरों के बाहर बेचने के लिए भेजे जाने वाले लड्डू तैयार किए जा रहे थे। अधिकारियों ने शहर के रतहरा में लड्डू बनाने वाले कारखाने में दबिश दी।

जहां पर कारखाना संचालक बिहार के निवासी भोला सिंह और उनके कर्मचारी लड्डृ तैयार करते पाए गए। बंूदी से बनाए जा रहे इन लड्डुओं में प्रथम दृष्टया मिलावट होने की जानकारी सामने आई है। इस कारखाने में बंूदी के लड्डू जैसे दिखने वाले लड्डू तैयार किए जा रहे थे। इसके लिए बेसन में मैदा और पीला कलर मिलाकर बूंदी तैयार की जा रही थी और लड्डुओं में ऊपर पिस्ता दिखाने के लिए नारियल के चूरे में हरे रंग का कलर मिलाकर सजाया जा रहा था।

संचालक भोला सिंह ने अधिकारियों को बताया कि इन लड्डुओं की सप्लाई चिरहुला मंदिर की दुकानों एवं ग्रामीण क्षेत्रों में की जा रही है। इसके अलावा शहर के दूसरे मंदिरों के बाहर दुकानें लगाने वाले लोग लेकर जाते हैं। मंदिरों के बाहर लड्डुओं की डिमांड सबसे अधिक होती है। इस दौरान कारख़ाने से लड्डुओं एवं रा-मटेरियल के नमूने जांच हेतु लिए गए। टीम द्वारा दूसरी कार्रवाई कलेक्ट्रेट रोड स्थित इंडियन स्वीट्स एंड जूस सेंटर पर की गई।

जांच के दौरान रेस्टोरेंट से मिल्क केक बर्फी छेने के रसगुल्ले एवं मसालों के नमूने लिए गए। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे एवं साबिर अली सहित अन्य मौजूद रहे।

Share.
Leave A Reply